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豆腐魚肉湯怎么做好吃

知識經驗


豆腐魚肉湯怎么做好吃

文章插圖
1.魚頭150克，豆腐120克 。
2.方法/步驟:將魚頭去腮去鱗 ， 用清水洗凈，瀝干水分，放入碗中，撒些鹽腌三分鐘 。
3、鍋內熱油，中小火煎魚頭，煎至魚頭金黃 ， 加入蒜末和小紅椒，煎時切豆腐，嫩豆腐切成小方塊 。
4.魚頭煎好后 ， 加兩碗水，就在魚頭前，大火燒開 。中火慢煮6分鐘，再放入豆腐，大火煮4分鐘 。
5、然后轉小火慢煮三分鐘，魚頭豆腐湯做成白湯 。加入適量的鹽，盛出裝盤 。
【豆腐魚肉湯怎么做好吃】以上解釋了如何吃好豆腐魚湯 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。