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鮮肉粽子的做法 鮮肉粽子的配料和做法

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鮮肉粽子的做法 鮮肉粽子的配料和做法

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歡迎觀看本篇文章，小富來為大家解答以上問題 。鮮肉粽子的配料和做法，鮮肉粽子的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：糯米1000克，白糖20克，鹽15克 ， 醬油50克；輔料：五花肉600克 ， 白糖7克，鹽7克，醬油15克 ， 雞精1克，白酒5克；
2、將葉子放入水中焯軟，然后浸泡在水中；五花肉切塊，輔料中加入調料；用手抓勻至醬汁吸收，冷藏腌制過夜，糯米洗凈，晾干；將調料加入主料中，攪拌均勻，靜置1小時左右，直到糯米吸收調料；
3、兩片小粽子葉疊在一起 ， 彎成漏斗狀，放入糯米，放幾片肉，然后蓋上糯米，把剩下的粽子葉向上折，包好糯米，用棉線把粽子扎好；將餃子依次包好，放入電壓力鍋，加水至餃子填滿(注意容量不要超過2/3) 。
4、壓力70，保壓90分鐘 。減壓后就可以吃了，或者燉1個小時再吃 。
【鮮肉粽子的做法 鮮肉粽子的配料和做法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。