【在家怎樣自己做炸薯片】1、最好選擇大土豆一個，洗凈、削皮 。
2、將去皮土豆插成片（非常薄，幾乎透明），用涼水沖洗2~3次后控水，備用 。
3、鍋中放入適量食用油，油出現波紋（7~8成熱）放入土豆片（分幾次、分批）適量 ， 用笊籬（漏勺）不停翻動 。
4、大約3~5分鐘左右 ， 待土豆片呈金黃色，控油、撈出，再做下一鍋 。
5、待土豆片全部炸好后，將調料撒在薯片上 ， 拌均勻，成為五香薯片，也可以直接吃（原味） 。土豆大量上市，小伙伴快快行動起來，試試自己在家做炸薯片吧！

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