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菜籽油使用方法

菜籽油生活百科

菜籽油可以用來做蛋糕、餅干、雪花酥 ， 下面是用菜籽油做油潑辣子的方法：
1、準備材料：菜籽油適量，粗辣椒一份 ， 細辣椒面一份 ， 白芝麻一湯勺，小蔥4根，姜片8片，大蒜3粒，八角7個，桂皮1塊 ， 香葉適量，花椒一小勺 。將粗辣椒粉和細辣椒面、白芝麻倒入碗中 。
2、粗辣椒粉和細辣椒面、白芝麻里加入菜籽油 。
3、將粗辣椒粉和細辣椒面、白芝麻、菜籽油拌勻 。
4、準備其他配料，蔥洗干凈后打結備用 。
5、油鍋燒熱，放入準備好的配料，小火慢熬 。
6、熬到蔥榨干時撈出配料，只留底油 。
7、關火一分鐘后，把油潑進制作好的辣椒粉里 。
【菜籽油使用方法】8、這樣油潑辣子就做好了 。