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紅心芭樂要削皮嗎

紅心生活百科

【紅心芭樂要削皮嗎】紅心芭樂不要削皮 ， 一般芭樂是全年開花結果的，6-8月也有果實，也可以食用但是比較酸澀，如果想品嘗最甜美的芭樂 ， 那就要等到10月份左右了，才算真正的成熟 ， 所以說10月份一直到3月份都是芭樂的銷售旺季 。
芭樂是冬季的水果，一般在1月份左右上市 。芭樂味道甘甜多汁 ， 果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補充人體所缺乏的營養成分 ， 可以強身健體提高身體素質 。比起蘋果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42% 。芭樂既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料 。在制作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優格以及某些飲品的時候加入番石榴也能增加風味 。番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用，食用前需將果實一切為二 ， 可根據烹飪需要酌量加入 。