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素燒腐竹怎么炒好吃

知識經驗


素燒腐竹怎么炒好吃

文章插圖
1.素食烤豆腐竹可以炒雞蛋 。
2.材料:腐竹200克，雞蛋兩個 。
3.輔料:油、鹽、醬油、辣椒面、小蔥、蒜 。
4.將腐竹提前用清水浸泡，將浸泡后的腐竹和小蔥切成小塊，大蒜切沫 。
5.把雞蛋打在碗里 ， 然后打散 。向鍋中加入油，加熱至熱 。將打碎的蛋液倒入鍋中，用木鏟輕輕翻動 ， 直至蛋液完全凝固后出鍋備用 。
6.鍋中倒入少量油，爆香蒜沫 ， 然后將切好的腐竹倒入鍋中翻炒 。
7.當腐竹炒至7、8分熟時，放入雞蛋，見鹽、醬油、辣椒面，炒勻入味 ， 撒上小蔥即可食用 。
【素燒腐竹怎么炒好吃】以上解釋了如何炒素豆腐竹 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。