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蹦爆米花技術

生活百科爆米花

制作材料：玉米粒、白糖、植物油 。
制作步驟：
1、將玉米粒洗干凈并擦干水分，倒入油并攪拌拌勻，使玉米粒均勻地沾上油；
【蹦爆米花技術】2、將玉米粒倒入鍋中 ， 小火加熱并蓋好鍋蓋；
3、幾分鐘后，玉米粒開始爆花，搖晃幾次鍋，使玉米粒均勻受熱；
4、待爆開的聲音停止，將糖倒入并翻炒均勻即完成 。
注意事項：
1、火一定要?。?要使用底比較厚的鍋；
2、不要先放糖，否則糖遇熱會變焦，玉米將很難爆開 。