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青菜香菇怎么炒

生活百科青菜

油菜炒香菇
食材：香菇６朵，油菜３顆，蒜適量，生抽適量，鹽適量，食用油適量，豬油１勺
做法步驟：
1、油菜備好 ， 切三四小段都可 。
2、香菇切片 。
3、蒜切末 。
4、熱鍋放油 。
5、放蒜末，爆香 。
【青菜香菇怎么炒】6、加入香菇，略炒一會再放油菜，加入生抽調色 。
7、加吃快餐用的一小勺豬油 。
8、放鹽，出鍋 。
香菇營養價值：
富含甘露醇和海藻糖等活性物質，對提高人體免疫力有很大的幫助 。香菇還含有大量的鈣質，能夠防治骨質疏松 ， 促進骨骼生長，是老少皆宜的食物 。此外，香菇含有可以抑制癌細胞的核糖核酸，能有效預防癌癥 。
注意：香菇不適合和河蟹、番茄、鵪鶉等搭配食用會引起食物相克反應 。