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歡迎觀看本篇文章，小富來為大家解答以上問題 。蔥白是蔥的什么部位，蔥白有何藥用價值很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、蔥白，是蔥的近根部的鱗莖，色白，故稱蔥白 。蔥白和蔥綠合稱是蔥，蔥綠是筒狀、綠色，頭部有尖，而蔥白是一層一層的，下部是根 。
2、蔥白，中藥名 。為百合科植物蔥近根部的鱗莖 。我國各地均有種植，隨時可采 。采挖后，切去須根及葉，剝去外膜，鮮用 。味辛，性溫 。具有發汗解表 ， 通達陽氣的功效 。主要用于外感風寒，陰寒內盛，格陽于外 ， 脈微，厥逆，腹瀉，外敷治療瘡癰疔毒 。
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