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鍋巴飯的烹飪方法 鍋巴飯的做法

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鍋巴飯的烹飪方法 鍋巴飯的做法

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歡迎觀看本篇文章 ， 小富來為大家解答以上問題 。鍋巴飯的做法，鍋巴飯的烹飪方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：剩飯一碗、雞蛋一個、鴿子蛋一個 。輔料：剁椒一茶匙、雪菜適量 。調料：鹽少許、油2茶匙 。
2、將雞蛋的蛋黃與蛋清分開（只用蛋黃) 。
3、蛋黃中加入鴿蛋；打散，加少許鹽，拌勻備用 。
4、鍋中抹上一層油，放入剩飯，均勻攤開，小火慢慢煎10分鐘 。
5、米飯中均勻倒入蛋黃液 。
6、加少許油，轉動鍋，讓米飯充分融入蛋液；文火慢煎10分鐘 。
7、煎好的鍋巴飯用鍋鏟劃開，成均勻的八等份，裝盤 。
8、撒上雪菜、剁椒即可 。
【鍋巴飯的烹飪方法 鍋巴飯的做法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。