看情況 。加熱蔬菜 ， 不用保鮮膜；加熱剩飯，需要保鮮膜，這樣可使米飯不變硬；加熱肉類 ， 需要微波爐專用保鮮膜，因為加熱過程中，肉表面的油脂受熱會炸，不加保鮮膜容易使微波爐內膽被炸碎 。
【微波爐熱菜要用保鮮膜嗎】微波爐指利用微波波段的電磁波加熱物體（主要是極性分子，例如水）的家用或工業用電器 。微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調腔等部分組成 。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以后對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調腔內，從而加熱食物 。其功率范圍一般為500至1000瓦 。
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