【電餅鐺怎么做韭菜餅】將切成細碎狀的韭菜跟木耳放入碗中 ， 磕入一個雞蛋，再加入橄欖油、鹽，拌勻待用 。預熱好的電餅鐺中放一張卷餅，倒入另一只打散的雞蛋液，用筷子劃著攤均勻，然后蓋上電餅鐺的蓋子 。半分鐘左右 ， 當電餅鐺周圍冒出很多熱氣的時候 ， 雞蛋就熟了，將蛋餅取出 。然后再放入另一張卷餅，上面鋪滿韭菜木耳雞蛋餡，注意不要讓餡料流出餅皮 。蓋上加了雞蛋的那張餅 ， 最后再蓋上電餅鐺的蓋子，2到3分鐘后，雞蛋凝固即可拿出 。
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