儲存期較長的啤酒是熟啤酒 , 是指經過巴氏滅菌法處理的鮮啤酒 。
【儲存期較長的啤酒是哪種啤酒】熟啤酒,經過殺菌處理后的啤酒,穩定性好,保質期可長達90天之以上,而且便于運輸 ??诟胁蝗珲r啤酒,超過保質期后,酒體會老熟和氧化,并產生異味、沉淀、變質的現象 。熟啤酒均以瓶裝或罐裝形式出售 。
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