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肉丸煮什么湯好喝

生活百科肉丸

肉丸煮白菜湯好喝，做法如下：
材料：豬肉、大白菜、粉絲、淀粉、熱高湯、色拉油、芝麻油、紹酒、胡椒粉、精鹽、味精 。
做法步驟：
1、豬肉剁成肉泥 ， 加入鹽、淀粉、紹酒拌勻，攪打一下擠成肉丸；
2、大白菜洗凈切成粗絲，粉絲用熱水泡軟 ， 再用冷水沖涼待用；
3、將大白菜放入抹過色拉油的大碗中，加蓋，大火煮4分鐘；
【肉丸煮什么湯好喝】4、再加入粉絲、熱高湯、肉丸子及胡椒粉、精鹽、味精，加蓋，大火煮10分鐘，淋上芝麻油即可 。