東莞厚街哪一家燒鵝瀨粉最出名

【東莞厚街哪一家燒鵝瀨粉最出名】

東莞厚街哪一家燒鵝瀨粉最出名

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瀨戶粉是東莞壽宴的傳統食品,寓意長命百歲 。東莞最有名的燒鵝是厚街 。燒鵝瀨最精致的是一鍋鮮美的湯,是用整只雞,大塊的肉和骨頭,加上許多特殊的香草和香料做成的 。吃的時候把瀨戶粉用熱水焯一下放入碗中,然后加入一大勺高湯,在面條上鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝 。鮮美的湯汁浸泡著燒鵝的香味,相得益彰,鮮美誘人 。
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