蔥花豬肉餅的做法 _知識經驗

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豬肉餅是一道美味清淡的家常菜，營養豐富，味道鮮美。現在邊肖將與你分享這種做法。讓我們來看看。
工具/材料
豬肉400克，蒸肉粉，蠔油一勺，雞粉五香粉一勺，醬油半勺，韭菜一勺。
【蔥花豬肉餅的做法】大蒜種子兩瓣
操作方法
先把豬肉剁碎或者用機器搗碎。不要用全瘦肉，帶點肥肉的大腿肉更好吃。
02 加入蒸好的肉粉、雞粉、五香粉、鹽、蠔油、蔥，腌制五分鐘。
03 然后把豬肉糊倒進盤子里，煮一碗水，放在水里蒸六到八分鐘。
04 時間到了，不要急著拿出來，等鍋里的蒸汽蒸完了再小心翼翼地拿出來。
05 用刀背拍蒜籽，去皮，剁碎，放火上，放少許花生油，下蒜粉燒開。
06 洋蔥葉洗凈，切成蔥花備用。
07 最后撒上蔥花，再澆上熱油就可以吃了。味道很好，不上火。
特別提示
記得蒸肉餅最好是半肥瘦肉，蒸的時間不要太長。蒸之前最好先把食材腌制一下。
以上解釋了蔥花豬肉餅的做法。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助。