1、鼓浪嶼餡餅,閩南傳統產品之一,已有80多年生產歷史,外觀小巧玲瓏 色澤金黃,味香皮酥,餡甜適口,并具有爽喉之冰涼感,該產品既是茶點、點心的可口佳點,每逢春秋旅游季節、傳統節日或家庭喜慶佳日,更受消費者喜愛;
2、鼓浪嶼綠豆糕,該綠豆糕生產始于1922年,最早是大同路“肖瑞姜餅家”經營的,抗戰時遷到鼓浪嶼,之后由劉靜杰繼承其傳統制作工藝 , 并逐漸加以改進和提高,現在鼓浪嶼綠豆糕已成為茶點和旅行攜帶或饋贈親友的佳品;
3、日光巖餡餅系列 , 日光巖餡餅系列為中華老字號產品,并且是正宗鼓浪嶼特產、廈門名優食品,歷史悠久、名揚海外、其秘密在于獨特的制造技術,口味與吃法多樣,濃淡適宜;
【廈門鼓浪嶼那邊有什么特產】4、黃金香肉松,鼓浪嶼的“黃金香”肉松、肉脯、肉丁、肉干,是廈門的知名特產,外觀呈金黃色,送到嘴里 , 無需多咀嚼,立即柔軟散化,滿口香甜 。
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