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荔枝怎么曬成荔枝干

荔枝生活百科

荔枝曬成荔枝干方法：
1、首先把荔枝掰下來放入籃子內 。
2、然后將荔枝倒入盆中 ， 再倒入開水燙一下 。
3、用漏勺來回攪拌，再撈出放入籃中 。
4、將荔枝倒在竹匾上，曬一個星期即可 。
5、曬至20天左右，七八成干度時，將荔枝堆攏 。
6、用麻袋蓋住2至3天 ， 回潮，繼續日曬 。
7、曬至八九成干時，在烈日下用噴霧噴射少量水分 。
【荔枝怎么曬成荔枝干】8、最后日曬完畢，焗果之后再曬2至3天 ， 果核用小錘擊之即碎，日曬完成 。