刀豆子為豆科植物刀豆的成熟種子 。主產于江蘇、安徽、湖北、四川等地 。秋季種子成熟時采收莢果，剝取種子 ， 曬干 。生用 。
刀豆子 喜溫暖，不耐寒霜 。對土壤要求不嚴，但以排水良好而疏松的砂壤土栽培為好 。
【什么是刀豆子】原產東半球熱帶地區 。在我國分布于江蘇、安徽、浙江、江西、臺灣、湖北、湖南、廣東、廣西、陜西、四川等省區 。我國長江以南各省間有栽培，以華中、華南為多 。主產于江蘇南京、蘇州、南通，湖北孝感、恩施、宜昌，安徽肥東、肥西、六安 。浙江、四川、廣西等亦產 。
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