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蘑菇的功效和作用以及蘑菇的營養價值 蘑菇的功效和作用蘑菇的營養價值

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蘑菇的功效和作用以及蘑菇的營養價值 蘑菇的功效和作用蘑菇的營養價值

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1、蘑菇的功效和作用：健脾開胃，平肝提神 。常用于厭食、缺乳、高血壓和嗜睡 。
2、蘑菇的營養價值：每100克鮮蘑菇含優質蛋白質2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纖維0.6克、鈣8毫克、磷66毫克、鐵1.3克、維生素B 毫克、煙酸3.3毫克、維生素c 4毫克 ， 此外還含有非特異性植物凝集素、curanase等物質 。
3、雙孢蘑菇又稱雙孢蘑菇、蘑菇 ， 屬于傘菌屬、傘菌屬、傘菌屬 。是世界上人工栽培廣、產量高、消費量大的一種食用菌 。許多國家都有栽培，其中中國總產量居世界第二 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。