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魷魚蠔粥怎么做

魷魚生活百科

1、食材：牡蠣干80克、魷魚1只、大米半碗、生姜10克、香菜2根、生抽5克、胡椒粉適量、水800克、油10克 。
2、用溫水泡準備牡蠣干 。
【魷魚蠔粥怎么做】3、清洗干凈、生姜切片、香菜切段、準備魷魚 。
4、撕去外皮洗凈 。
5、切段放入料酒腌制十五分鐘 。
6、沙鍋放入姜片煮開 。
7、放入洗凈的大米 。
8、放入油和牡蠣干煮開后轉文火煲一個小時 。
9、放入魷魚燜十分鐘 。
10、放入胡椒粉攪動均勻放入香菜即可 。