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林蛙的做法 林蛙的做法與吃法

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林蛙的做法 林蛙的做法與吃法

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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。林蛙的做法與吃法 ， 林蛙的做法這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
【林蛙的做法 林蛙的做法與吃法】1、材料林蛙9只（約一斤），小土豆3個 ， 東北黃醬，醬油，老抽，鹽 ， 小蔥，姜做法1.活林蛙清洗干凈，拽住后退把頭沖案板摔暈，備用 。
2、2.備鍋，燒一鍋水，水開后放入暈的林蛙 ， 林蛙表皮變白后即刻撈出，過涼水備用 。
3、3.油熱后放入姜片，出味道后撈出，放如切好的土豆塊，煎至出香味，加如黃醬翻炒 。
4、4.翻炒片刻加入適量醬油，放入足量的水后，擺入焯好水的林蛙 。
5、5.水開后，轉小火，加適量的鹽，生抽，直至湯汁收干，盛盤，撒入小蔥段即可 。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。