【金華玉樹雞怎么做】1、嫩母雞1只（約1000克），熟金華火腿150克，菜薹125克，鮮湯300克，味精、糖各5克，雞油、淀粉各10克，黃酒20克，鹽、精制油各適量，胡椒粉少許 。
2、將鹽1大匙，米酒1大匙 ， 蔥段、姜片均勻涂抹在雞肉上，腌1小時 。
3、把雞放入蒸鍋內，用大火蒸15～20分鐘，雞肉一熟就可取出 。蒸雞的湯汁可以倒出留用 。
4、等雞放涼時去骨，用刀將雞肉片成一片片的 。
5、準備一個大盤子，一塊雞肉夾一片火腿的順序排在盤上 。
6、將剛才蒸雞剩下的湯汁1杯(先嘗嘗看 ， 若不夠咸可再加少許鹽)燒開，以太白粉1小匙和水2小匙芶芡淋在雞肉上，并用炒熟的綠花椰圍邊 。
- 自制雞舍的教程圖解
- 雞爪子怎樣做湯
- 番茄炒雞蛋面條怎么做好吃
- 雞羊牛馬生肖運勢 生肖馬與生肖羊的運勢如何
- 雞猴龍生肖運勢 屬相雞猴龍
- 雞年生肖豬的運勢 屬豬雞年運勢
- 運勢本月生肖雞 每日運勢生肖雞
- 懶人最快減肥方法
- 山雞燉排骨怎么做好吃
- 雞片怎么炒