1、筍殼魚味甘,性平，具有健脾益氣、祛濕等功能，可用于營養不良、脾胃虛弱、小兒消化不良、脾虛濕困水腫等 。痛風、高尿酸血癥者應少吃 。
【筍殼魚的營養價值及功效】2、筍殼魚為肉食性魚類，因此蛋白質含量高，經常食用有利于補充營養，提高免疫力 。此外,和其他魚一-樣，筍殼魚也含有豐富的微量元素，對生長發育有利,特別適合兒童、青少年食用 。
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