1、魚尾洗干凈，夏枯草，棉茵陳洗干凈 。
【夏枯草煲鲗魚做法】2、紅蘿卜 ， 瘦肉切小塊，小許油下鍋加姜片將魚煎至微微金黃色夏枯草魚湯的做法，然后加上水煮10分鐘成乳白色湯 。
3、將所有材料放入煲內，再加上剛才的乳白色的湯煲45分鐘，加鹽就可以飲用了 。
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