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中藥叫雞內金，主要化學成分是胃泌素、淀粉酶、蛋白酶、角蛋白和多種氨基酸 。
【雞胗上的黃皮是什么】功效:性味甘、平，微寒無毒，歸脾、胃、腎、膀胱經 。它可以幫助消化 ， 健胃，收斂精華 。主治:消積健脾和胃 。治療食物膨脹、嘔吐、惡心、腹瀉、營養不良、口渴、溺水、喉梗阻、口瘡 。
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