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1、黃油是指用冷水或溫水融化后，可用于生產面包等烘焙產品的新產品 。它由噴霧干燥的黃油和蛋白質載體制成，具有良好的乳化性和黃油的固有風味 ?？捎糜陟覝?、方便菜 ， 常溫下保質期6個月 。
2、Butter=Butter，是英文butter的音譯 。奶油是從牛奶和羊奶中提取的黃色或白色脂肪類半固體食品 。
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