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空心菜，即蕹菜，是番薯屬光萼組植物 。在福建、廣西、貴州、四川稱空心菜，福建稱通菜蓊、蓊菜，江蘇、四川稱藤藤菜 ， 廣東稱通菜 。
【空心菜的產(chǎn)地在哪里】該種原產(chǎn)中國 ， 現(xiàn)已作為一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸為野生狀態(tài) 。中國中部及南部各省常見栽培，北方比較少，宜生長于氣候溫暖濕潤，土壤肥沃多濕的地方，不耐寒，遇霜凍莖、葉枯死 。分布遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲 。除供蔬菜食用外，尚可藥用，內(nèi)服解飲食中毒，外敷治骨折、腹水及無名腫毒 。蕹菜也是一種比較好的飼料 。

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