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面湯肉鹵子的制作方法

生活百科面湯


面湯肉鹵子的制作方法

文章插圖
1、用料：西紅柿1個(gè)、豬肉500g、土豆1個(gè)、凍豆腐適量、蔥適量 。
2、豬肉切成絲，其它食材都切成塊兒 。
【面湯肉鹵子的制作方法】3、鍋中倒入少許油，將肉絲，蔥放入，加入適量花椒，大料粉進(jìn)行翻炒，等到肉變色后 ， 乘出 。
4、將土豆，凍豆腐倒入鍋中繼續(xù)翻炒，待土豆快熟時(shí) ， 將西紅柿放入，將西紅柿放在鍋中炒的化了，加入少許鹽，再將肉絲放入翻炒幾下 。
5、向鍋中倒入水 ， 水的量就是鹵子湯的量，熬上10分鐘左右 ， 待土豆快化了，關(guān)火 。鹵子湯就成功了 。