文章插圖
1、云吞適量，雞蛋適量，細香蔥適量、色拉油適量、生抽少許 。
【云吞抱蛋的做法】2、雞蛋加點生抽攪拌均勻，平底鍋熱油，倒入2/3的雞蛋液煎得基本上凝固 。
3、將云吞擺在上面，再倒入剩下的雞蛋液，就在這一步讓我抓狂 。底層的雞蛋都快焦了，剛倒入的雞蛋液又不熟 。只好翻面，云吞又不好翻 。
4、最后撒入蔥花即可 。

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