1、把茼蒿的葉子和莖分開，水開了，先放莖煮一下！大概一分鐘！
2、再煮葉子，熟了即可，一起撈出，把水淋干！
3、準備蔥蒜沫 。
4、涼鍋倒油，放入蔥蒜沫，放鹽，一點老抽，生抽，干辣椒！炸出香味關火即可！
【涼拌茼蒿的家常做法】5、拌好后，加點醋即可裝盤 。

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