西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃 。
【吃西瓜有哪些注意事項】西瓜屬于比較甜的水果：西瓜的含糖量以平均值計為5.5％ ， 比較甜的品種含糖量可達(dá)10％左右 。這一含糖量比其他常見水果，如蘋果、梨、香瓜、葡萄等要少（或持平），但口感卻往往比其他常見水果更甜 。這是因為西瓜中含有較多的果糖，約占總糖量的60％（其余為葡萄糖和蔗糖）① 。在各種水果中較為常見的糖主要有果糖、蔗糖和葡萄糖三種 。其中果糖是最甜的 ， 甜度是葡萄糖的2倍，是蔗糖的1.8倍 。
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