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山藥可以和雞一起燉嗎

山藥生活百科

山藥可以和雞一起燉具有健脾、厚腸胃、補肺、益腎、補虛、祛邪等功效 。適用于治療脾虛泄瀉、久痢、虛勞咳嗽、小便頻數等 。山藥雞湯還具有美容的功效 。
【山藥可以和雞一起燉嗎】做法：
1、鍋中加入適量清水 ， 將砍好的雞肉塊放入，水沒過雞肉 ， 大火煮滾后馬上撈出雞肉洗凈；
2、將清洗過的雞肉放入高壓鍋中 ， 加入厚姜片，小蔥2根 ， 加入一湯匙料酒，放入清洗好的枸杞、黨參、當歸、紅棗、桂圓肉3粒，如怕上火，可去掉當歸，加5克玉竹、苡米 ， 少加一點鹽，加水沒過雞肉一寸左右，蓋上鍋蓋和閥 ， 放在爐子上大火煮開；
3、高壓鍋噴汽后改中火壓5分鐘 ， 再改小火壓10分鐘，關火等待高壓鍋氣壓降低 。