1、將草莓在清水里泡5分鐘，然后倒掉 。重新換上清水，放入一小勺鹽，再泡5分鐘左右，祛除草莓上的農藥 。用清水沖洗泡好的草莓，然后瀝干備用
2、將草莓橫切成片，鋪在模具的底部；再將草莓切成?。?鋪在草莓片上面
3、將吉利丁片用清水泡軟；隔水融化吉利丁片，然后加入清水（或檸檬水）、蜂蜜攪拌均勻
【草莓凍的做法】4、將吉利丁水倒入模具中；放入冰箱冷藏5個小時，直到凝固即可
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