原料：苔菜一把、大米一小碗、食用油一湯匙、豬油少許、鹽半勺
做法：
1、 苔菜冬寒菜洗凈，（只要葉子，不要根莖）瀝干水分備用；
2、 鍋中倒入足量冷水燒開；
3、 大米淘洗干凈加入一湯匙食用油；
4、 水開后倒入大米，熬煮；
5、 粥熬到五成熟時倒入洗凈的苔菜；
6、 加入半匙豬油，繼續(xù)熬煮；
【一般早餐店菜稀飯的作法】7、 熬到粥稠菜爛時加入適量食鹽即可 。

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