文章插圖
1.配料:兔肉、蔥、姜、八角、干辣椒、雕酒、蠔油、醬油、雞精、糖、香菜 。
2.將野兔剁碎，用清水沖洗干凈備用；然后將油倒入鍋中，油熱后放入蔥、姜、八角、干辣椒炒香，再放入野兔翻炒 。
3.然后加入花雕酒、蠔油和醬油，加水燉15分鐘，再加入雞精和糖調(diào)味 。
4.出鍋后撒上香菜 ， 美味的兔湯就完成了 。
標(biāo)簽:兔肉技能
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