兩者都正確 。不同的字在不同的場景用法不同，表達(dá)的意思也不同 。一棵白菜是指連根長在地里的 。一顆白菜是指不帶根的大白菜 。
白菜，性平，味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、糖類、鐵、鈣、磷、硫胺素、尼克酸、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì) 。
具有除煩解渴、利尿通便、清熱解毒、生津養(yǎng)胃的功效 。含有大量的粗纖維，可以促進(jìn)腸道的蠕動，促進(jìn)營養(yǎng)的吸收，加速腸道內(nèi)廢物殘渣的排出，有助于預(yù)防和治療便秘 。
含有蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)素，可以開胃健脾，常吃可以提高機(jī)體免疫力 。含有豐富的維生素Ｃ，可以防治壞血?。鸕降叩讓廊莨π?。
【一棵白菜還是一顆白菜】同時 ， 大白菜還可以增加血管壁的彈性，降低膽固醇，可以預(yù)防心血管疾病的發(fā)生 。

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