1. 首頁 > 生活經驗 > >

怎么炒苕尖

生活百科怎么

用料：紅苕尖約３００克、獨蒜４粒、小米辣２粒、菜油０.５湯匙、鹽０.５茶匙、雞精０.５茶匙 。
1、紅苕尖約３００克，切去老根，浸泡、沖洗，瀝去水份 。
2、獨蒜４粒，切片 。
3、小米辣，切段 。
4、菜油 ， 大火下蒜片 。
5、快速倒入苕尖，灑入鹽、雞精、小米辣段 。
6、翻勻即可 。
苕尖功效與作用：
近代科學研究也表明，苕尖和塊根中含有大量的液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持動脈血管的彈性，有利于預防冠心?。?同時還能防止肝臟和腎臟中結締組織的萎縮 ， 保持消化道、呼吸道和關節腔的潤滑 。
苕尖葉中富含的纖維還能加快食物在腸胃中運轉，具有清潔腸道的作用 。
苕尖葉子含胰島素樣成分，口服１克相當于４４０單位胰島素 。菲律賓人用此植物治糖尿病有些效果 。
【怎么炒苕尖】苕尖可以治吐瀉，便血 ， 血崩，乳汁不通，癰瘡 。