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鴿子蛋怎么保存

生活百科鴿子

1、在室內(nèi)常溫23攝氏度，保鮮期為15天；放置冰箱內(nèi)4-8攝氏度，保鮮期三個(gè)月 。
【鴿子蛋怎么保存】2、用冰箱確實(shí)可以保存鴿子蛋的活力，但需要控制好冰箱的溫度，一般以2-4度為宜 。新鮮的鴿子蛋在這樣的溫度下有的可以保存一個(gè)月左右 。不過溫度也不能過低，當(dāng)溫度低于0度時(shí)，可能會(huì)使鴿蛋凝固，破壞鴿蛋的活性 。溫度過高 ， 會(huì)大大降低其保存期 。同時(shí)建議每天翻動(dòng)一次鴿蛋 ， 防止蛋膜和蛋殼粘貼，這樣也更能夠延長(zhǎng)其保存期 。冰箱保存鴿蛋 ， 效果很好 。