燕窩的保質(zhì)期是多久 _燕窩

燕窩的類型不同，保質(zhì)期也不同。
1、干燕窩：保質(zhì)期一般為3年，不過這個(gè)期限也并非絕對。干燕窩一般分為零售燕窩和批發(fā)燕窩，兩者的干度不一樣，零售燕窩的干度比批發(fā)燕窩的高，一般能達(dá)到98%左右干，而批發(fā)燕窩一般是90%左右干，干度高一些，保質(zhì)的期限相對長一些。
2、濕燕窩：濕燕窩是指泡發(fā)后的燕窩，泡發(fā)后的燕窩保存得當(dāng)，一般可以保存7天左右的時(shí)間。
3、燉好的燕窩：燕窩富含的蛋白質(zhì)和碳水化合物都是水溶性，在燉的時(shí)候燕窩會吸水而膨脹，如果長時(shí)間的放在冰箱保存，即便能保證不變質(zhì) ，但原本被吸入的水分也會慢慢釋放出來，而且燉好的燕窩一般都會加入冰糖，這都很容易導(dǎo)致燕窩變稀甚至化成水。因此保質(zhì)期在3天左右。
【燕窩的保質(zhì)期是多久】4、即食燕窩：即食燕窩的保存期一般能到18個(gè)月左右，但具體也要根據(jù)即食燕窩的加工工藝、材料等而定。

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燕窩的保質(zhì)期是多久