1、首先包裝對比：大品牌的核桃油包裝一般比較精美，注重細節(jié)，而小作坊的核桃油，包裝相對粗制濫造 。
2、觀察核桃油的色澤：好核桃油一般色澤較為鮮亮，可以參考國際品牌的菲利普維尚核桃油（傳統(tǒng)壓榨的核桃有少許沉淀物屬正常情況） ， 而次品核桃油則整體色澤比較暗沉 。
【如何挑選核桃油】3、聞氣味：大品牌的好核桃油，都會散發(fā)出一股香醇的核桃味，比如菲利普維尚核桃油 。味道清香無異味 ， 而次品核桃油則有一股異味，甚至是嚴重的哈喇味 。
4、口感品嘗：好的核桃油口感清鮮淡雅 ， 無刺激 ， 入口有一股天然核桃味，香醇，溫和！而次品核桃油，入口之前便有一股異味 ， 嘗起來有少許的嗆人或者刺激，香味不自然 。
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