文章插圖
1、微波烤蝦 主料：活基尾蝦500克 。調(diào)料：啤酒、鹽、味精、蔥、姜片 。
2、將基尾蝦洗凈，放蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鐘 。
【怎么做普通的蝦】3、鍋內(nèi)放水、1勺啤酒，燒開時蝦過水斷生撈出 。
4、蝦上加少許花生油，微波爐高檔火烤10分鐘，連蝦皮都可食用 。特點：色澤紅亮、酒香、蝦鮮、味美，含有豐富的鈣質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、營養(yǎng)價值較高 。

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