【黑面條是什么意思】黑面條就是面條顏色呈現黑色的面條，它是使用蕎麥面加其他的面混合揉制的，進到熱水里煮熟就是黑色 。黑面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史 。黑面條是一種制作簡單，食用方便，營養豐富 ， 即可主食又可快餐的健康保健食品 。早已為世界人民所接受與喜愛 。黑面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制成片再切或壓 ， 或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀 。
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