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【熗鍋腐竹的做法】材料:腐竹、玉蘭、口蘑、淀粉、蔥姜、料酒、醬油、鹽和糖 ， 做法如下：
將腐竹洗凈，擠干水分，斜刀切成寸段；玉蘭、口蘑切成片；蔥姜切末；淀粉放碗內加水調成濕淀粉；炒鍋注油燒至七成熱，下入蔥姜末熗鍋；烹入料酒、醬油 ， 加精鹽、白糖，放入腐竹段、玉蘭片、口蘑片、水；燒至湯汁濃時，用水淀粉勾薄芡，淋上香油，撒入味精即可 。
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【熗鍋腐竹的做法】材料:腐竹、玉蘭、口蘑、淀粉、蔥姜、料酒、醬油、鹽和糖 ， 做法如下：
將腐竹洗凈，擠干水分，斜刀切成寸段；玉蘭、口蘑切成片；蔥姜切末；淀粉放碗內加水調成濕淀粉；炒鍋注油燒至七成熱，下入蔥姜末熗鍋；烹入料酒、醬油 ， 加精鹽、白糖，放入腐竹段、玉蘭片、口蘑片、水；燒至湯汁濃時，用水淀粉勾薄芡，淋上香油，撒入味精即可 。