木瓜的制作方法大全 _木瓜

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【木瓜的制作方法大全】1、冰糖燉木瓜：材料：木瓜1個(gè)，銀耳20克。輔料：冰糖適量，清水3杯，南、北杏各少許。做法：木瓜去皮去核，切成小塊；銀耳浸軟去蒂、洗凈、氽水；南北杏洗凈。將木瓜、銀耳、南北杏、冰糖及清水放進(jìn)燉盅內(nèi)，加蓋，原盅隔沸水燉一小時(shí)即成。
2、蜜汁木瓜。材料：木瓜1個(gè) ，蜂蜜300毫升，生姜2克。做法：將本瓜去皮瓤切片，加水適量，放入蜂蜜、生姜煮沸，微火煮10分鐘即可。
3、木瓜粥。材料：粳米100克，木瓜200克，白砂糖50克。做法：木瓜沖洗干凈，用冷水浸泡后，上籠蒸熟，趁熱切成小塊。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈起，瀝干水分。鍋中加入約1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小時(shí)，下入木瓜塊，用白糖調(diào)好味，續(xù)煮至粳米軟爛，即可盛起食用。