1、牛油果又叫鱷梨，是原產(chǎn)于墨西哥的一種水果，皮糙肉厚、口感特殊是牛油果給我們的第一印象 。其實口感并不怎么好吃，不甜也不酸、吃到嘴里油膩的很 。
2、牛油果是常綠喬木，高度在10米左右，樹皮為灰綠色，葉子互生，形狀多為長橢圓形 ， 長度在8-20厘米之間，頂端比較尖銳 。它的花為圓錐花序，通常生長在小枝的下部，花朵為綠色帶有黃色，花梗上有黃褐色的柔毛 。果實為卵形，顏色為黃綠色或紅棕色，一般在8-9月成熟 。
【牛油果是水果嗎】3、牛油果一般生長在熱帶地區(qū)，年降水量要達(dá)到1000毫米以上，如果太過干旱，就會影響它的生長 。這種植物屬于淺根性，枝條比較脆弱，有較差的抗風(fēng)能力，因此一般在避風(fēng)向陽的地方生長 。它對土壤的適應(yīng)能力廣，土層深度要1米以上 。良好的排水性和透氣性對根部的呼吸和植株生長很有幫助 。
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