胡蘿卜，營養(yǎng)價(jià)值高，有多種食用方式：
胡蘿卜炒肉片的做法：
1、將胡蘿卜洗凈，切成絲或片狀 。
2、把肉切成小片狀 。
3、將鹽、油、糖、生粉、生姜粒放入肉片中攪拌均勻 。
【胡蘿卜跟什么炒在一起好吃啊】4、將調(diào)味過的肉片放入油鍋內(nèi)輕炒微熟 。
5、將胡蘿卜絲放入鍋內(nèi)一起炒 。
6、炒至紅蘿卜絲熟 。
7、盛碟上菜即可 。
炒胡蘿卜土豆絲的做法：
1、將胡蘿卜洗凈切絲 。土豆洗凈，去皮切絲 。蔥白洗凈剖開，斜切成絲 。
2、將炒鍋置大火上燒熱，放入黃油化開 ， 燒熱后倒入胡蘿卜絲煸炒片刻，倒入土豆絲 。
3、土豆絲炒至半熟時(shí)放入蔥絲炒透，加精鹽、料酒、白糖和少許水炒勻 ， 加入味精后盛入盤中即可上桌供食 。

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