1、鹽蒸橙子,冬季這樣吃橙子有奇效 。橙子可理氣、化痰、潤肺,由于其性偏涼,適合治療熱咳 。而對于寒咳患者來說,吃中性偏溫的橘子更合適,吃的時候建議連橘絡(luò)一起吃 。
【冬季吃橙子的正確方法】2、做法:徹底洗凈橙子(放一小撮鹽,雙手抱橙搓橙皮2~3分鐘)后,將橙子頂開一個口,留個連接,這樣就可以不用牙簽固定了;用筷子戳幾下,將少許鹽均勻地抹在橙肉上;裝入碗內(nèi),上鍋蒸,待水開后再蒸10~20分鐘,取出后去皮,取果肉連同蒸出來的水一起食用 。
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