過期牛奶的危害:
【過期牛奶的危害】1、喝過期牛奶會鬧肚子,過期的純牛奶里面的蛋白質(zhì)已經(jīng)被破壞,對人體有傷害 。
2、過期的牛奶含有細(xì)菌 , 會產(chǎn)生腹瀉等癥狀 。
3、牛奶是經(jīng)過消毒、滅菌再封裝的,里面仍保存小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢,保質(zhì)期后,細(xì)菌達(dá)的數(shù)量會超過理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo),會出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀 , 嚴(yán)重的會引起中毒 。
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