文章插圖
1、食材：石榴汁800克、蘋果800克、冰糖400克、檸檬汁80克 。
2、挑選優(yōu)質(zhì)的石榴，洗凈外皮，用刀削去石榴的頭部和根部，并沿著紋路用刀切出刀口，用力均勻的掰開 ， 將石榴籽一個個剝出 。
3、將是石榴籽裝進熱水消毒過的過濾袋中，用力擠壓 ， 將石榴汁擠出，石榴籽則被分離出來 。
4、玫瑰蘋果和黃檸檬，洗凈備用 。
5、檸檬對切，榨取檸檬汁，取80克檸檬汁，備用 。
6、將蘋果去皮去核切丁，放入玻璃盆中，加入冰糖、石榴汁及檸檬汁，保鮮膜封好，放進冰箱10-12小時 ， 每過3-4小時需取出來攪拌一次 。
7、將果醬瓶洗凈，放入鍋中 ， 加水摸過瓶子，煮沸10分鐘，關(guān)火后將瓶蓋放入鍋中，繼續(xù)消毒10分鐘；取出瀝干水，倒扣果醬瓶，備用 。
8、自冰箱中取出，倒入銅鍋內(nèi)以中小火熬煮，煮沸后將澀汁去除 。
【怎么做石榴籽醬】9、30分鐘左右，當(dāng)鍋中的水量漸漸減少約一半 ， 醬汁濃縮，果肉變得透明熟軟 ， 再持續(xù)烹煮直到果泥開始有濃稠感出現(xiàn)，用手持式料理棒將半數(shù)以上的蘋果果肉打碎，繼續(xù)熬煮至醬汁幾乎收干，達到果醬煮糖凝固的終點溫度103℃ 。
10、將果醬裝進瓶內(nèi)，蓋緊瓶蓋后趁熱倒扣，倒扣30分鐘后洗凈瓶身，置于室溫3-7天再放入冰箱中冷藏 。

• 合肥小升初怎么報名
• 蕎麥面如何做薄餅皮
• 怎么錄制新宏
• 剪映怎么設(shè)置背景模糊
• 手機撥號就黑屏關(guān)都關(guān)不了怎么辦
• 自己家里如何做一碗好吃的面條
• 醫(yī)療機構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證怎么變更法人
• 秋老虎是怎么形成的
• 曜怎么連招
• 藕圓子怎么做的